中華な？焼きそば
Description
マルちゃん焼きそば当たりました。
ご当地って･･･神奈川は微妙、中華街があるので、ソース焼きそばを私なりに中華風へ！！
ご当地って･･･神奈川は微妙、中華街があるので、ソース焼きそばを私なりに中華風へ！！
haru1018
材料
（２人分）
１０枚
１本
おこのみで
にんにく(みじん切り)
小さじ１
しょうが(みじん切り)
小さじ１
●オイスターソース
大さじ２
●中華だし
大さじ1/2
大さじ4
●付属粉末ソース
１袋
大さじ1
焼きそばの麺
２袋
作り方
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1
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油を引いたフライパンで麺を色づくまで焼く。
焼けたら、皿に取り出す。
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2
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ソースは●の材料を混ぜておく。
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3
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油を引いたフライパンににんにく・しょうがを香りが出るまで弱火で炒める。
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4
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牛肉を入れ色が変わったら、ねぎを入れて火を通す。
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5
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麺を戻して軽く炒め、中身を少し端に寄せる。
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6
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空いたところで2のソースに軽く火を通して、少しとろみがついたら、具と混ぜる。
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コツ・ポイント
具はシンプルですぐ火の通りそうなものばかりのが簡単で作りやすいです。
このレシピの生い立ち
ぱさ付かないようにちょっぴりとろみのあるソースで絡めることと、少し中華風な調味料を加えて、いつものソース焼きそばよりも中華よりにしてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
haru1018
