母直伝☆鯖のべたべた煮
7セブン7
作り方
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1
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☆を鍋に入れ、沸騰したら♪を入れ、お好きな野菜を入れる
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2
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鯖に片栗粉をまぶし、揚げる。揚げたらすぐ、１の鍋に入れ１５分ほど煮る
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3
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味をみて、お好みで醤油や砂糖を足してください。私は濃いめの味がおすすめ
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4
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みりんを入れて、火を止める。水溶き片栗粉を入れてとろみをつける
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コツ・ポイント
揚げた魚は、時間がたつと固くなります。なるべくはやく煮てくださいね
このレシピの生い立ち
子供のころから大好きな料理でした。
自分の娘に作ってあげたくて
自分の娘に作ってあげたくて
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