簡単砂肝炒め！

※砂肝下処理
まず半分に切り、さらに薄く半分にします。そして白い筋の部分に切り込みを3つ位入れます。

ニンニクを薄切りにします。

フライパンに油を敷きさっとニンニクを炒めます。

火が通ったら塩コショウ醤油で味をつけます。

あらかじめ千切りしておいたキャベツに盛り、完成です。