節分炒り大豆で♡ヘルシー健康おやつ
miyuki12
作り方
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途中黒酢が少なくなっていれば、豆が漬かる分だけ追加する。※１日２０粒までを目安に、１粒ずつよく噛んで召し上がって下さい。
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＜もずく酢漬け＞もずく酢の蓋をめくって、炒り大豆を加えたら、再度蓋をして、冷蔵庫で１日～置けば出来上がり。
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3
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まあくんのおくさんの「おから餅入りもずく酢」(ID:1483295)とコラボで♡おから餅も入ってよりヘルシー◎
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4
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１の漬け汁にも豆の栄養素が残っています。バナナを加えて２日位冷蔵庫で再度漬けるとバナナの甘みで残り酢も美味しく頂けます
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5
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＜黒酢漬け＞容器に炒り大豆を入れ、浸るだけの黒酢を加えて、冷蔵庫で２日～置いて、豆が黒酢を吸って膨らんでくれば出来上がり
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6
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カルンさんが柚子＆生姜入りで作って下さいました。素敵なアレンジ有難うございます。
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コツ・ポイント
炒り黒豆で作るとポリフェノールもたっぷり♡血液サラサラ、活性酸素除去など更に健康効果もＵＰです。
このレシピの生い立ち
小腹対策にもヘルシーです。酢の効果で炒り大豆の消化も良くなります。覚書も兼ねて。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(4人)
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