特濃絶品マーブルチョコレートチーズケーキ
Description
半解凍が激ウマウマ♡❀˳꒰*ॢ´◡`*ॢ꒱❀˳
rocomam
材料
（7〜8号サイズ）
2個
30枚くらい(お好み)
3個
バター
60g
バニラエッセンス
適宜
30g
300g
砂糖
60g(お好みで)
作り方
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1
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全ての材料を常温にしておく。
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2
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バター50gをレンジか湯煎でとかす。
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3
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残りのバター10gは型に塗っておく。
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4
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クラッカーをジップロックなどの厚めの袋の中に入れて粉々に潰す。
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5
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解けたバターを砕いたクラッカーの袋に注ぎシェイクし、バターがクラッカーに染み渡ったら型の底に敷いて冷蔵庫で冷やしておく。
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6
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クリームチーズを滑らかになるまで混ぜる。
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7
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サワークリーム、たまご3個のうち1個は全卵、2個は卵黄のみを加え滑らかになるまで混ぜる。
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8
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砂糖、バニラエッセンス、コーンスターチを加え滑らかになるまで混ぜる。
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9
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チョコレートを湯煎で溶かしておく。
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10
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練り上がった生地に溶かしたチョコレートを加え、均一に混ざらないように2〜3回切るようにサックリ混ぜる。
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11
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冷やしておいた型に流し込んだら表面を均し、軽く空気抜きをして170℃のオーブンで60分(表面の焼き具合で調整)焼く。
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12
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冷凍すると切り分けやすく、パーティーやプレゼントは一口大で半解凍で食べるのが大好評！断面がマーブルになるとオシャレ‼︎
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コツ・ポイント
☆生地にダマが多い場合はこし器でこすとより滑らかに！
☆プレーンの場合は砂糖の量を増やして甘さを調節。さらにレモンを加えると爽やかで◎
☆美味しいものが食べたければカロリー度外視（笑）
☆オスメスの食べ方は冷凍して一口大に切り分けて食べる！
☆プレーンの場合は砂糖の量を増やして甘さを調節。さらにレモンを加えると爽やかで◎
☆美味しいものが食べたければカロリー度外視（笑）
☆オスメスの食べ方は冷凍して一口大に切り分けて食べる！
このレシピの生い立ち
チーズケーキ好きの旦那さんのために試行錯誤しながら作っていたチーズケーキ。
チーズケーキ苦手な息子のためにチョコレートを混ぜてみたら絶賛の絶品ケーキが誕生しました！チーズケーキの工程にチョコレートを混ぜるだけ！
チーズケーキ苦手な息子のためにチョコレートを混ぜてみたら絶賛の絶品ケーキが誕生しました！チーズケーキの工程にチョコレートを混ぜるだけ！
