豚肉ともやしのふりかけ炒め
lliachloe
作り方
-
-
1
-
もやしは洗っておく。（ひげ根は取っても取らなくても）
青梗菜、水菜も洗って食べやすい大きさに切る。
-
-
-
2
-
フライパンに油を引き、豚肉をこんがり焼き目がつくように焼く。
-
-
-
3
-
２の肉が炒まったらもやし、青梗菜、調味料を入れて炒める。
-
-
-
4
-
味を見て味が薄ければ適宜、塩胡椒をして調節して下さい。水菜を入れひと炒めしたら出来上がり。
-
コツ・ポイント
豚肉の部位はお好みのものを。
野菜もお好みの野菜でどうぞ。
ふりかけはパンチのあるふりかけ（しそ入り唐辛子）を使用しています。
シャキシャキ感を出すために、火加減は強火でさっと炒めています。
野菜もお好みの野菜でどうぞ。
ふりかけはパンチのあるふりかけ（しそ入り唐辛子）を使用しています。
シャキシャキ感を出すために、火加減は強火でさっと炒めています。
このレシピの生い立ち
ふりかけを調味料替りに使って炒め物を作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
lliachloe
