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水0！めばるの煮付け～♪料亭の味♪

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Description

プリプリ新鮮めばる～♪定番煮付けでご飯モリモリ～♪お水は使いません～♪

材料

めばる～♪
5尾
酒
100㏄
みりん
50㏄
醤油
50㏄
砂糖
大さじ3
しょうがｽﾗｲｽ
5*6枚

作り方

  1. 1

    めばるは内臓とウロコキレイに処理したら
    サッと熱湯をかけて、臭みをとる！

  2. 2

    鍋に、→酒、みりんを入れ、めばるを5分ほど煮たら、残りの調味料、しょうがを入れて、落し蓋！

  3. 3

    後はグツグツ中火強！で照りがでるまで煮付けて、出来上がり～♪

コツ・ポイント

ウロコをきちんと取ったら、後は調味料をあわせて中火強！で煮付けるだけ～♪

このレシピの生い立ち

いつも、捕れたて新鮮なお魚を頂けるのでそれぞれの調理法で頂いてます～♪
レシピID : 2479895 公開日 : 14/01/28 更新日 : 14/06/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

13件 (11人)
2021年2月8日
写真
らうんじ美やお
美味しかったです♪カサゴも美味しく出来ました(^○^)
#魚料理水なし魚の煮付け
2020年12月20日
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ようすけわん
超美味しくできました！この煮汁で色々な魚いけちゃう。
#メバルの煮付け #超うまい #沸騰させすぎずに
2020年12月9日
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ゆうゆう715
めちゃくちゃ美味しかったです！
2020年11月24日
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のり67
美味しくできました。
#簡単
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