テッパン!づけだれの画像

Description

づけマグロやイクラのたれです。マグロ丼やイクラ丼、太巻き・鉄火巻き・恵方巻きの具にも!写真はイクラです。

材料 (漬ける具、100gあたり)

しょうゆ
60cc
60cc
白だし
大さじ2

作り方

  1. 1

    しょうゆ・水・白だしをそれぞれ小さい器に用意。

  2. 2

    写真

    調味料を合わせて、刺身の入った器やバットに入れて、30分~一晩置く。

  3. 3

    2の写真は、マグロです。わかりにくいですが^_^;

コツ・ポイント

ちょちょい、です。白だしが決め手かなっと。

このレシピの生い立ち

以前から「づけまぐろ」にはこだわりがあるので、じぶんで「ウマい!」と思える、覚えやすい配合を考えました。
レシピID : 2480646 公開日 : 14/01/29 更新日 : 14/01/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
つぴ丸
丼に!3時間つけこみ&かけダレにも使ってしっかり美味でした♪

作って頂けて嬉しいです!れぽありがとうございます♪

初れぽ
写真
とものりのもと
白だしが決め手に賛成です。感謝♪

白だし、優れものですよね♪美味しそう♡レポありがとございます