スナップエンドウとプルーンの胡麻和え

スナップエンドウを塩茹でして下さい。（茹で過ぎ注意です）
その後、ザルにあけ、冷水で冷まし、水気をきります。

ボールに和え衣を入れ、よく混ぜます。

スナップエンドウはスジを取ります。
ベビーチーズは、小さく千切ります。
プルーンは、小さく切ります。