マンガに載ってた～黒蜜と牛乳かんてん

～黒蜜作り～
黒糖を水と一緒に小鍋に入れて火にかける。中身が沸いてきたら弱火にして黒糖が溶けた所で蜂蜜を入れる。

少し煮つづけたら、火をとめて粗熱が取れた所でジャム瓶に入れて、冷蔵庫で冷やす。
これで黒蜜の完成です。

～牛乳かんてん作り～
牛乳と粉末かんてんを鍋に入れてよく混ぜながら中弱火にかける。

砂糖が溶けたら火をとめてあらかじめ水でぬらしておいたステンレス容器に流し込む。粗熱が取れたらラップをして冷蔵庫で冷やす。

これで牛乳かんてんの完成です。