超簡単♪濃厚チーズケーキの画像

Description

クリームチーズ、生クリーム等を入れて混ぜて焼くだけです。冷やせばレアチーズ風に✿

材料 (デコ型18~21cm)

砂糖
100g
3個
1カップ
レモン汁
小さじ1
バニラエッセンス(あれば)
適量
小麦粉・コーンスターチ
各大さじ2
  (コーンスターチが無ければ
片栗粉)
米粉と片栗粉でも

作り方

  1. 1

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    クリームチーズをペースト状にします。作る前に冷蔵庫から出しておくとやりやすいです。

  2. 2

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    最初からハンドミキサ−でチーズ→砂糖→材料の順に混ぜます。粉を入れたらlowにしゴムベラで滑らかにします。

  3. 3

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    ケーキ型にシートをしき型に流し込みます。
    オーブンは170℃から180℃に余熱します。

  4. 4

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    170~180℃で40分~45分程焼きます。焼きむらを防ぐ場合はアルミハクの乗せて焼いてください。このままさまします。

  5. 5

    粗熱が取れたら、型から出します。冷やすとレアチーズ風で美味しいです。

コツ・ポイント

焼きむらができることがあるので、アルミハクをのせて焼くか途中でケーキ型を回転させるときれいにできあがります。
ビスケット台はあえて作らず簡単に。砂糖が多いので…

このレシピの生い立ち

昔、何となく考えて近所のママ友たちに教えてあげてました。簡単なので好評でした。
画像とレシピを少し変更しました。殆ど変っていません。
レシピID : 2481712 公開日 : 14/01/30 更新日 : 17/05/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8 (8人)
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まぶたん
最近チーズケーキにハマってます。綺麗な焼きあがり!フワッ口に入れると溶けていく感じ♡美味しかったです。

まぶたんさん♪こちらもお試しありがとうございます♡このケーキは楽しい思い出あり作ってくださり嬉しいです(^.^)美れぽ感謝です☆

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カルン
友人へのプレゼントに♬しっとり濃厚味大好評でした!ありがとう♡♡

わ~♫綺麗な焼き色♡此方こそいつも素敵なレポ有難うございます

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あーもこ
簡単なのにお店の味!美味しい♪お義母さんに喜んでもらえました♡

美味しそうです♪喜んで頂けよかった♡いつも素敵レポ感謝です✿

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快くん
娘が焼いてくれました♪しっとり美味しく仕上がり美味♡ご馳走さま

お嬢様素敵に作ってくださり嬉♥夕食に有難うございます☺感謝♡