ご飯がすすむ!厚揚げと白菜の簡単味噌煮

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Description

寒い日にどうぞ!白菜トロトロ、厚揚げがジューシーでご飯がすすみます♡

材料 (2人分)

5枚くらい
1枚
砂糖
大さじ1.5
味噌
大さじ2
醤油
小さじ1

作り方

  1. 1

    厚揚げを2分くらいゆで、手で食べやすい大きさにちぎっておく。白菜は大きめの一口大にカット。

  2. 2

    フライパンに水大さじ3を入れ、沸騰したら白菜・厚揚げ・キノコを入れ、蓋をする。

  3. 3

    白菜がくたっとしてきたら、砂糖・味噌・醤油を加え混ぜる。

  4. 4

    少しとろみがつくまで煮詰めたら完成!

コツ・ポイント

ちょっと甘めの味付けです。好みでお砂糖の量は加減してください。

このレシピの生い立ち

冷凍庫にずっとあった厚揚げとキノコを使い切りたくて。
レシピID : 2482113 公開日 : 14/01/30 更新日 : 14/01/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
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chicao
厚揚げ消費に一役買ってくれました!砂糖を加減しましたが美味でした

お役に立てて嬉しいです!彩り綺麗ですね♫

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KENERISA
長葱追加しました。甘めの味噌味いいですね!リピします♪

長ネギいいですねー☆うちもやってみます♪

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おくれたん
とってもおいしかったです( v^-゜)♪またリピします。

気に入っていただいて嬉しいです!是非また作ってください☆

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れいちぇる5s
この味好きー♪♪簡単だし美味しいし最高です☆ごちそうさまでした!

最高だなんて嬉しいです!簡単なので、どんどん作ってください☆