鶏ささみと小松菜の粒マスタードマヨ和え

鶏ささみは筋をとって茹で、細く裂く。

小松菜は熱湯でさっと茹で、水気を絞り4～5cm程度の長さに切る。

生しいたけは石づきを取ってを３ｍｍの厚さに切り、茹でる。

◆の調味料を合わせ、４と和える。