✿とり肉の大根おろし煮✿の画像

Description

揚げてあるけど大根おろしの入っただし汁でサッと煮るので意外とサッパリとしてご飯のおかずにぴったり!

材料 (2~3人)

1/4本
*だし汁
2カップ
*醤油
大3~4
*みりん
大3~4
*酒
大2
*塩
少々
*赤唐辛子(小口きり)
1本
適量
適量

作り方

  1. 1

    一口大に切った鶏肉に片栗粉をまぶし、180℃の油で揚げます。

  2. 2

    鍋に*の調味料を煮立たせ揚げた鶏肉を入れ、ひと煮し、おろした大根を加えしばらく煮ます。

  3. 3

    器に盛ってネギをちらす。

コツ・ポイント

簡単にめんつゆを利用しても美味しいです。
あまり長く煮立たせるとしょっぱくなってしまいます。

このレシピの生い立ち

我が家の定番の1つです。
レシピID : 248241 公開日 : 06/04/11 更新日 : 13/01/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

38 (26人)
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mocoann430
揚げ焼きで作りました。お正月料理に飽きていたので優しいお味が染みました!またリピします!
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☆☆あっきん☆☆
煮汁もおいしくてお気に入りです(♡˙︶˙♡)

お気に入りと言ってもらえ嬉しいです♪有り難うございます♪

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☆☆あっきん☆☆
久々です♪薄味にして 煮汁もいただきました (๑´ڡ`๑)

リピ有り難うございます♪とても美味しそうですね♪

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☆☆あっきん☆☆
今回はお肉焼いて作りましたが柔らかくまたおいしくできました❤

有難うございます♪焼いた方がヘルシーで良いですね!^^