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にんじんを千切りにするほうれん草は3cmぐらいに切る
にんじん、もやし、ほうれん草の順にフライパンで炒めて、鶏ガラスープの素で味付けて小皿に取り分ける
薄焼き卵を作成し、先ほど作った野菜炒めの上にのせる
お好み焼きソース、まよねーず、鰹節、青海苔をトッピングして出来上がり。