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鮭＆昆布焼きそば

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Description

北海道といえば、鮭と昆布！
シーフード塩焼きそばとは一味違う優しい味わいをどうぞ♪

材料 （1人分）

鮭切り身
一切れ
昆布（だしをとった後のもの）
2枚
塩焼きそば
1人分
酒
大さじ2～3
かつお節（お好みで）
適量

作り方

  1. 1

    写真

    今回はコレをつかいました！
    モニターで当選しました！やっぱり美味しいですよね。

  2. 2

    写真

    だしをとったあとの昆布を千切りにする。
    鮭は一口大に切っておく。

  3. 3

    写真

    フライパンにごま油をひいて、充分に温まったら、昆布、鮭を加え、軽く火を通す。
    酒を加え、蓋をし蒸し焼きにする。

  4. 4

    鮭に火が充分通ったら、麺を加える。
    水分が少なければ水を加え、蓋をして蒸し焼きにする。

  5. 5

    写真

    添付の粉末を1/2袋加える。
    味が行き渡ったら、お皿にもってかつお節をふりかけて完成！

コツ・ポイント

昆布の塩気があるので、付属の粉末は半分で十分です！
濃い味が好きな人は、味をみつつ足して下さい♪

このレシピの生い立ち

モニターで焼きそばをもらいました。
知人から昆布と鮭をもらいました。
ってなわけで、北海道を感じさせる一品になったでしょうか？
レシピID : 2482772 公開日 : 14/01/30 更新日 : 14/01/31

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あさぬ～
鮭＆昆布焼きそば
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