ミネストローネ

キャベツを粗くみじん切りして鍋に入れ、1cm幅に切ったベーコンをのせ、かぶるくらいの水とコンソメを入れ、20分ほど煮る。

１の鍋にカットトマト缶とマカロニを入れ、マカロニが柔らかくなるまで煮る。

塩、こしょうで味を調え、みじん切りにしたパセリの葉を散らし、お好みで粉チーズをかける。