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コストコプルコギビーフできんぴら大根☆

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Description


大根の葉と皮を使った、甘辛いきんぴらです。プルコギビーフと大根がよく合います☆

材料 （2人分）

COSTCOプルコギビーフ
100g
大根の皮
30cm分
大根の葉
あればお好みで♪
ごま油
適量
砂糖
大1/2
酒
大1
みりん
大1
醤油
大1/2
人参
1/2本

作り方

  1. 1

    大根の皮、葉、人参を長さ5～6cmの千切りにする。プルコギビーフは一口大に切る。

  2. 2


    フライパンにごま油をひき、プルコギビーフを炒める。プルコギビーフの色が変わってきたら、大根の皮、葉、人参を炒める。

  3. 3


    大根に火が通ってきたら、砂糖、酒、みりんを入れて炒める。アルコールを飛ばして、醤油を入れて炒めたら、出来上がり☆

コツ・ポイント


大根の皮と葉のみを使いましたが、勿論身の部分を使用しても良いです◎

このレシピの生い立ち


大根の皮を利用したきんぴらが作りたくて、コストコプルコギビーフと合わせて作りました。
レシピID : 2483214 公開日 : 14/01/31 更新日 : 14/01/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2016年1月9日
初れぽ
写真
ERI8o8
きんぴらは思い浮かばなかった…！美味しかったです\( ˆoˆ )

彩りがきれいで美味しそうですね♪レポ有難うございます☆

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( )
★くまた★☆
コストコプルコギビーフできんぴら大根☆
by ★くまた★☆