月見うどん
作り方
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1
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鍋に水、その他調味料を入れ、沸騰直前まで火にかける。
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2
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うどん、ネギを入れ、好みの固さまで茹でる。
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3
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卵を落とし10秒ほど煮る。完成です。
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コツ・ポイント
どんぶりを温めておく。塩加減はありますが入れ忘れると不味いです。
このレシピの生い立ち
うどんの味は完成したので応用編です。
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鍋に水、その他調味料を入れ、沸騰直前まで火にかける。
うどん、ネギを入れ、好みの固さまで茹でる。
卵を落とし10秒ほど煮る。完成です。