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大根を太めの千切りに切る。大根の葉は小口切りにする。
ニンニクはみじん切り、生姜は千切りにする。豚バラは食べやすい長さに切る
フライパンでニンニク、豆板醤、豚バラを炒める。
豚バラの色が変わったら、①、鶏ガラスープの素、酒を加えてさらに炒める。
大根の葉がしんなりしたら、砂糖、醤油で好みの味に整える。
水気がなくなるまで炒め、最後にゴマ油、生姜の千切りを加えて出来上がり。
お口に合って良かったです。レポありがとう(^^)
ビール飲みたくなるの分かります(笑)美味しく作ってくれて感謝