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冷凍シーフードを解凍する。マカロニを茹でる。水をきっておく。
オーブンを200度に予熱しておく。
フライパンにバター入れて、弱火で溶かす。
小麦粉を入れて、炒める。
牛乳とコンソメを入れる。※コンソメは、割って入れると早く溶けやすくなります。
塩こしょうを入れて、味見をする。
ホワイトソースの味が決まったら、マカロニとシーフードを入れてあえる。混ざったら、火を止める。
グラタン皿に入れて、上からとろけるチーズをトッピングする。
200度のオーブンで10分程焼く。