簡単!レタス卵チャーハンの画像

Description

味付けは塩コショウ、醤油のみ!

材料 (一人分)

4分の1
1個
塩コショウ
適量
醤油
適量

作り方

  1. 1

    レタス:太めの千切り。水分はしっかりきっておく。

    ご飯:茶碗一杯分くらい用意。冷たかったらチン

  2. 2

    フライパンに油を熱する。今からずっと強火

  3. 3

    フライパンが温まったら卵を入れ、その上にすぐご飯を入れる。

    この時ご飯は卵に押し付けるようにして広げる。

  4. 4

    ご飯と卵を裏返し、ご飯の固まりをほぐす

  5. 5

    ほぐせたらレタスを入れ、塩コショウで味付け

  6. 6

    最後に醤油をフライパンに回しかけたら完成

コツ・ポイント

◎ご飯の固まりがあると味にバラつきが出るので、しっかりほぐす。
◎レタスの水分はしっかりとっておかないとせっかくのパラパラが台無しに。

このレシピの生い立ち

お腹空いたからチャチャっと!
レシピID : 2484688 公開日 : 14/02/01 更新日 : 14/02/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9 (9人)
写真
クック6ORDXG☆
初チャーハン!美味いって言わない彼氏に美味いって言われました♡

凄く嬉しいコメントありがとうございます!! 良かったですね♡

写真
おでさん
ベーコン追加で! レタスのシャキシャキ感、最高でした(´∀`)

すっごい美味しそうに作っていただいて嬉しいです(^^)!!!

写真
やたら。
美味しかったです♡

ありがとうございます(*^^*)

写真
KLmaimaiKL
とっても美味しかったです(≧∇≦)

すごい美味しそうに作って頂いて嬉しいです(^^)♪