おからと桜海老のかきあげ
作り方
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1
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ボールに●を全て入れる
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2
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揚げ油を適温まで温める
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3
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その間に●に水を入れ、揚げる時にバラバラにならない位に硬く形を作る(水は調節して下さい)
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4
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海苔を巻く方は、このタイミングで巻いて下さい
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5
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油が温まったら、きつね色になるまで揚げたら完成です
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6
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★味付けは、生い立ちに記載しました
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コツ・ポイント
★海苔を付ける場合は、くっ付けた際にパリパリよりちょっと張り付いていたほうが接がれにくいです。それでも接がれそうになった時は箸で押さえて見て下さい。
このレシピの生い立ち
★味付けは、①何も付けないでそのまま②マヨネーズ・ケチャップ・ソース③マヨネーズ・七味④醤油・お酢・からし(海苔を巻いている方にオススメです)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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