豚ミンチで作る！シシカバブー
tomorins
作り方
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1
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玉ねぎをみじん切りして豚ミンチ、塩、こしょう、ナツメグ、しょうゆ、酒を加え粘りが出るまで捏ねる
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2
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具を8等分し割り箸に巻き付ける
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3
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フライパンに油をひき焼き色がつくまで焼く
途中、余分な油はこまめにキッチンペーパーなどで拭き取る
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4
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焼き上がったらしょうゆ、酒、みりんを合わせたタレを入れ、よく絡める
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5
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出来上がり～♪
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コツ・ポイント
具を作るとき粘りが出るまで捏ねて下さい
このレシピの生い立ち
羊肉を串焼きにするトルコ料理のシシカバブーを豚ミンチでアレンジしてみました(*^^*)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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