蓮根と豚肉の塩焼きそば

蓮根を半分に切って、薄切りにし、水につける。青ネギは小口切りにする。豚肉は食べやすい大きさに切る。

フライパンにサラダ油をひいて、蓮根と豚肉を炒めて、軽く塩コショウをふる。

2に焼そばを加え、水大さじ3程度入れて、ほぐしながら炒め、付属の塩だれを混ぜ合わせる。