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鳥肉を一口大に切ります。油が気になる方は、皮だけフライパンで焼いて油を出しておいても良いです。
ビニール袋にお酒大さじ1とごま油小さじ1を入れてモミモミ。焼く直前に塩昆布も入れてモミモミ。
魚焼きグリル用のプレートに並べます
火が通ったら完成！出た油は拭き取ってしまいましょう。（我が家はIHの両面ですが、予熱2分、強火で13分くらいです）
kengomama
