豚しゃぶと水菜のあっさり和え
Description
Ray-repi さんの『ヘビロテ和の豚しゃぶ』を参考に作りました！！とってもおいしかったです(^-^)ごちそうさまでした！！
monemaruku
作り方
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1
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豚肉は軽く塩をふり、よくもみ片栗粉を薄くまぶし混ぜます。
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2
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鍋に湯を沸かし、酒を加えます。【1】を広げて入れしゃぶしゃぶして水気をとります。
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3
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鍋に湯を沸かし、なめこをさっと茹でます。
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4
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水菜をざく切りにします。ボールに2/3の水菜と大根おろし【2】、【3】、調味料を入れ混ぜます。
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5
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器に【4】を盛り付け残りの水菜を上からかけて出来上がりです！！
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コツ・ポイント
私は冷しゃぶにしないで温しゃぶで食べました！！ゆずこしょうがきいてとてもおいしかったです(*^.^*)Ray-repi さんありがとうございました！！
このレシピの生い立ち
豚しゃぶが特売で沢山購入したので作りました！！とってもおいしかったです(^～^)
monemaruku
