豆腐ドーナッツ
Description
ふんわりかる～いドーナッツ。ご近所でも評判の一品。
きらずや
材料
作り方
-
-
1
-
・豆腐は軽く水切りしておく。
-
-
-
2
-
･ボウルにミックス粉、玉子、豆腐を入れて混ぜ合わせる。
-
-
-
3
-
･スプーン2つを使って形を作り、170℃の油で
キツネ色になるまで揚げる。
-
-
-
4
-
･片栗粉を混ぜたグラニュー糖をまぶす。
-
コツ・ポイント
･豆腐は絹でも木綿でもOK。
木綿の場合裏ごしした方が口当たりが良い。
・ミックス粉が無い時は
薄力粉200ｇ、ベーキングパウダー小さじ2、砂糖10g
で作れます。
･グラニュー糖に片栗粉を混ぜるとツキがいいです。
更にきな粉を混ぜたのがお気に入り♪
木綿の場合裏ごしした方が口当たりが良い。
・ミックス粉が無い時は
薄力粉200ｇ、ベーキングパウダー小さじ2、砂糖10g
で作れます。
･グラニュー糖に片栗粉を混ぜるとツキがいいです。
更にきな粉を混ぜたのがお気に入り♪
このレシピの生い立ち
京都の思い出を再現♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
きらずや
