お弁当にも　照り焼きつくね

ボウルに長ネギ以外の材料を加え、粘りが出るまでこねる。
ねばりが出たら、ネギを加え、混ぜる。
12等分し、丸く成形する。

フライパンに油を熱し、つくねを両面こんがり焼く。(中火)
合わせ調味料を加え、煮汁がなくなるまで、煮詰める。