マルちゃん焼きそばで広島風お好み焼き
作り方
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1
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こちらの焼きそばを使用しました。
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2
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キャベツは千切りにしておく。
☆を混ぜ合わせておく。
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3
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油を引いたホットプレートに☆を薄く広げて焼く。
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4
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焼けたらキャベツ・天かす・豚バラ肉の順に乗せて裏返す。
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5
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ホットプレートの空いている場所で焼きそばの上に卵を割り入れて軽く炒める。
(焼きそばに卵が絡む程度)
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6
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⑤の上に④を乗せて両面に焦げ色が付くまで焼く。
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7
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ソース・鰹節を乗せ、お好みで青のり・マヨネーズをかけて出来上がり。
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コツ・ポイント
焼きそばの麺はカリカリになるまで焼くと美味しいです。
具を魚介類にするときは「マルちゃん塩焼きそば」で作るのがオススメです♪
具を魚介類にするときは「マルちゃん塩焼きそば」で作るのがオススメです♪
このレシピの生い立ち
クックパッドさんの企画で応募したのがキッカケです。
月に1~2回は鉄板焼きを食べている定番の料理です。
月に1~2回は鉄板焼きを食べている定番の料理です。