野菜たっぷり!八宝菜の画像

Description

野菜の旨味が引き立つ万能おかず?です

材料 (三人分)

200g
一株くらい
半分くらい
100g
半分
キャベツor白菜
二枚
半分くらい
しょうゆ
大さじ2くらい
塩コショウ
少々
ごま油
大さじ1
小さじ二杯
料理酒
大さじ1
みりん
大さじ2

作り方

  1. 1

    (下準備)人参をいちょうぎりにする 豚肉は食べやすい大きさにきる ほかの野菜も食べやすい大きさにきる

  2. 2

    ごま油をひき、豚肉と人参を一緒に炒める 次にたまねぎをいれる

  3. 3

    たまねぎなどが炒まったらほかの野菜も入れ ある程度炒まったらだしの素をいれ塩コショウとしょうゆとみりんと料理酒を入れる

  4. 4

    少し炒め青菜の色を残し 片栗粉を水でといたものをいれとろみをつけ皿に盛り完成です

コツ・ポイント

キャベツは白菜にしてもいいです
私は白菜嫌いなのでキャベツにしました
単独で食べてもおいしいですがフライ麺やご飯にかけて食べてもおいしいですよ ※人参はいちょうぎりと書いてありますが写真では半月ぎりになっています…すみません

このレシピの生い立ち

野菜がいっぱい余ってたので…
レシピID : 2487643 公開日 : 14/02/03 更新日 : 14/02/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
あべまっこ
野菜たっぷりで美味しかったです!♡

美味しいといっていただき嬉しいです また作ってみてくださいね