サーモンのホイル焼き
Description
簡単!美味しい!
味噌とサーモンがたまらないw
味噌とサーモンがたまらないw
材料
(2人前)
作り方
-
-
1
-
玉ねぎを、スライスする。
しめじ、えのき等も準備。
下の部分を、切っておいてください
-
-
-
2
-
○の調味料を全て混ぜてタレを作っておく。味を見て、好みの味に調節してください。
-
-
-
3
-
アルミホイルを大きめに切り、玉ねぎスライスを載せる。その上にサーモンを載せ、サーモンの周りに、しめじやえのきを載せる。
-
-
-
4
-
サーモンの上に作った味噌ダレをたっぷりのせる!サーモンの表面が隠れるぐらいたっっぷり載せてください!
-
-
-
5
-
アルミでサーモンを包み、完全に密封する。
図は、コンロの上で網に乗せて焼いてますが、トースターでもOK
-
-
-
6
-
トースターの場合は、10分ほど焼いて一度様子を見てください。網の場合は、湯気が出てきたら中を見て、火が通っていたら完成!
-
コツ・ポイント
○味噌ダレは、これでもかってぐらいたっっぷりかけた方が美味しいです。
○あまりキノコ類を沢山入れると、アルミが閉じずらくなるので注意してください。
○あまりキノコ類を沢山入れると、アルミが閉じずらくなるので注意してください。
このレシピの生い立ち
お母さんが作ってくれていて、結婚を機に自分でもアレンジして作り始めました✳︎
(
)