超簡単 ザワークラウト

キャベツを太めの千切りにする。

切ったキャベツをオリーブオイルで軽く炒め、酢を回し入れる。

酢のツンとする匂いが控えめになるまで炒めて、塩胡椒で味をととのえて出来上がり。