ERDE☆デコロール

コルネを作る。
クッキングペーパーを1/3にし、写真のように丸めてホチキスで留める。

卵白と砂糖大1をFPウイスクでしっかり泡立てる。

卵白を泡立てている間に、卵黄＋砂糖大1を混ぜ、エサンテを入れて混ぜ、お水を入れて混ぜ、小麦粉をふるい入れて混ぜる。

④をスプーン1杯分を万能カップに取り出し、好きな色素で着色し、①のコルネに入れ、コップに立てかけておく。

大フライパンにクッキングシートを敷き、④を流し入れで底をトントンと叩いて空気を抜く。

⑥に⑤で好きなデコレーションをする。

焼けたらウォックの網に取り出し、軽くラップをして完全に冷ます。

冷めたら、ラップの上に絵を下にして取り出し、クッキングシートを外し、ナイフで内側に切り込みを入れる。

FPで生クリームと砂糖を固く泡立て、10の中央にフルーツと共に乗せ、両端から包むように巻き、冷蔵庫で15分ねかす。