おり菜(かき菜)のわさび和えの画像

Description

くせのないアブラナ科の野菜。
食べやすいです。

材料 (3人分)

おり菜(かき菜)
1束
●わさび(チューブ)
2㎝
●濃口しょうゆ
大さじ1
●和風だしの素
少々

作り方

  1. 1

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    おり菜。(かき菜)
    100円でした。

  2. 2

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    3㎝長さのざく切りにする。

  3. 3

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    沸騰した湯でゆでる。

  4. 4

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    冷水に入れた後、手でしぼる。

  5. 5

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    ●の調味料を混ぜ合わせておく。

  6. 6

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    水気をしぼった、おり菜を入れて和える

  7. 7

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    皿に盛る。

コツ・ポイント

ゆでるときは、茎の多い部分→葉の順でお湯に入れてゆでます。

このレシピの生い立ち

最寄駅のJAで購入。
アブラナ科の野菜ということで、菜の花と同じような感じで食べれます。菜の花より苦味がないです。
炒め物・煮物・あげものなど、どんな料理にも合います。
レシピID : 2490653 公開日 : 14/02/07 更新日 : 14/02/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (6人)
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野菜ズッキーニ
おり菜があったので。わさび和え、簡単に1品。美味しくいだきました。
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小之助
初めて食べたけど美味しかったです!山葵でスッキリ!

つくれぽありがとう。作っていただきうれしいです。

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龍世話係
癖になりそうな美味しさでした☆煮物に飽き飽きだったので嬉しいです

つくれぽありがとう。作っていただきうれしいです。

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JohnJonjn
初めて食べました♬美味しかったです。

つくれぽありがとう。作っていただきうれしいです。