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アボカドは縦半分に切り目を入れ、くるっと回して半分に割る。スプーンで種をっておく。
アボカドは適当な大きさにみじん切り。玉ねぎもみじん切りしフライパンや電子レンジ等で加熱する。それをチーズと一緒に混ぜる。
アボカドの皮を器にして盛り付ける。上にマヨネーズをお好みの量をかけ、さらに上にチーズをちらす。
オーブンで軽く焼き目が付くくらいまで焼く。
耐熱皿でグラタン風にしてもgood!
使用したとろけるチーズです。