ばあばの味!きんぴらごぼう!
作り方
-
-
1
-
人参の皮を剥き、薄、細切りに、ゴボウはよく洗って、皮ごと切る。
-
-
-
2
-
フライパンを温めて、油をしく。
温まったら人参とゴボウを入れる。
-
-
-
3
-
火が通ったら、調味料を入れて混ぜる。
-
-
-
4
-
お皿に盛って、ごまをかければ出来上がりー
-
-
-
5
-
油→胡麻油に訂正。
今更ですが、気がついたので直しました
-
コツ・ポイント
私はゴボウのシャキシャキが好きなので、炒め過ぎないようにしています!
このレシピの生い立ち
大好きな大好きなおばあちゃんのきんぴらごぼう!もう、レシピを聞けないから、自分なりに試行錯誤…やっと辿り着いた気がします!