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コク旨本格麻婆豆腐！簡単入れるだけ！！

コク旨本格麻婆豆腐！簡単入れるだけ！！の画像

Description

ざっくり簡単！入れるだけでコクと旨味が本格派の麻婆豆腐ができます！！

材料

合い挽き肉
適量
玉ねぎ
適量
生姜
適量
にんにく
適量
★鶏がらスープ
適量
★豆板醤
適量
★甜麺醤
適量
★塩胡椒
適量
★紹興酒
適量
★砂糖
適量
★醤油
適量
★AkiraSauce"STRAIGHT"
適量
木綿豆腐
適量
ごま油
適量
ラー油
適量
長ネギ
適量
片栗粉
適量

作り方

  1. 1

    合い挽き肉、玉ねぎ、生姜、にんにくを炒めます！！

  2. 2

    ある程度炒めたて★を全て加えて炒めます！！煮詰める感じで！！

  3. 3

    木綿豆腐を入れて煮詰めます！！片栗粉をとき入れ、ごま油、ラー油を加えます！！

  4. 4

    写真

    お皿に盛りつけ長ネギをのせて完成！！

  5. 5

    写真

    AkiraSauce"STRAIGHT"
    http://www.akirasauce.com

コツ・ポイント

●豆板醤を多めにすると辛くなります！！
●AkiraSauceはコクと旨味を出しますので、味をみながら加えて下さい！！
●ラー油はお好みで辛さ調節にも！！

このレシピの生い立ち

AkiraSauceからの提案で麻婆豆腐をつくってみました！AkiraSauceを万能調味料として加えることでコクと旨味をだせました！ほんとコク旨の本格派麻婆豆腐ですよ！！
レシピID : 2491934 公開日 : 14/02/06 更新日 : 14/02/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2014年2月10日
初れぽ
写真
てぃみーー
美味しくできました〜*.⋆( ˘̴͈́ ॢ꒵ॢ ˘̴͈̀ )⋆.

ありがとうございます！光栄です！！

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( )
ASファン
コク旨本格麻婆豆腐！簡単入れるだけ！！
by ASファン