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鶏団子

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Description

我が家の定番。
お鍋によくいれてます(´・∀・)ﾉ

材料 （14〜15個分、約2〜3人分）

鶏ミンチ
200グラムくらい
ネギみじん切り
5cm程度
☆ウェイパー（中華用のだし。なければ和風だしでも）
小さじ1
☆酒
大さじ1
☆溶き卵
半量
☆片栗粉
大さじ1〜2
☆しょうゆ
大さじ1
☆しょうが（チューブのものでオッケー）
5cmくらい

作り方

  1. 1

    写真

    鶏ミンチとネギみじん切りのなかに☆をすべていれる

  2. 2

    粘りが出るまで混ぜる

  3. 3

    ウェイパーは練り状のものしかなければしょうゆにといて入れたほうがいいかもです。

  4. 4

    写真

    沸騰したお湯に一口大ににぎったタネを入れる。写真のように、ぎゅっと握ってスプンですくって鍋に投入！

  5. 5

    写真

    --

  6. 6

    写真

    --

  7. 7

    写真

    浮いてきたら出来上がり♪

コツ・ポイント

よく混ぜること！
うちは鍋によく使います(´・∀・)ﾉ

このレシピの生い立ち

我が家の定番(´・∀・)ﾉ
レシピID : 2492150 公開日 : 14/02/06 更新日 : 14/02/06

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鶏団子
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