野沢菜たっぷり塩焼きそば♪

野沢菜一株を洗い、少し硬めに絞る。
塩分が強い野沢菜の場合は少し塩抜きをする。

1cmぐらいに刻む。一株でだいたい大人のごはん茶碗に多めの１杯ぐらい。

フライパンにごま油を熱し、野沢菜を入れる。余分な水分が飛んだら鰹節を１パック入れる。

麺をほぐし、よく混ぜたら味を見て焼きそばの付属の粉を一袋入れる。あとはお好みで調節する。

お皿に盛りつけ鰹節をかけて出来上がり。