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かぶはよく洗い、根元を1㎝ほど残して葉を切り、皮をつけたまま4等分か6等分にする
耐熱容器に並べ、白ワイン大さじ2をかけて2分ほどレンジでチン!
フライパンにオリーブオイルをひき、温まったら②のかぶを入れ、強火で焼く。炒めるときにはかぶを動かしすぎず、じっくりと。
塩、黒胡椒、粉チーズをふって、さらに少しいためて完成!粉チーズが少し焦げるくらいがおいしいです!
焦げ目もとてもおいしそう!嬉しいお言葉ありがとうございます♪
ありがとうございます!かぶのおいしさが活きますよね♪(^^)
ありがとうございます♪嬉しい!簡単が一番ですね(*^^*)
こちらこそありがとうございます♪焦げ目おいしそう(*^^*)