【離乳食後期】水菜と椎茸のお豆腐中華丼
へろ★へろ
作り方
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1
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干し椎茸を水で戻します。（戻し汁は捨てないでください。）
豆腐はこどもの一口サイズに切ります。
水菜と椎茸は微塵切り。
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2
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戻し汁と鶏ガラスープの素、オイスターソースを鍋にいれて煮たたせます。煮たったら火を弱めて具材をいれます。
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3
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火が通ったら水溶き片栗粉を入れてとろみをつけます。とろみがついたらご飯にのせて完成です。
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コツ・ポイント
●椎茸は奥歯がない月例のお子さんには噛めまず、また消化もあまりよくありません。かなりこまかく微塵切りにしてください。
●お豆腐は湯通ししてから使用すると殺菌されるので、可能であればしてください。
●ご飯の量はお子さんに合わせてください。
●お豆腐は湯通ししてから使用すると殺菌されるので、可能であればしてください。
●ご飯の量はお子さんに合わせてください。
このレシピの生い立ち
とにかく食欲旺盛な一歳三か月の娘。
リゾットやグラタンなどの洋物ご飯もマンネリ気味。
そこで中華丼を作ってみました。
リゾットやグラタンなどの洋物ご飯もマンネリ気味。
そこで中華丼を作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
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