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ジャガイモは皮を剥いて4等分くらいにかっとします。耐熱皿に入れ、ラップをかけて竹串が通るまで熱します。
ジャガイモが熱いうちに、マッシャーなどで潰します。少しゴロッとした所があっても美味しいです！
マヨネーズを加えて、全体を混ぜ合わせて下さい。
皮を除いた明太子を加えて混ぜ合わせます。混ぜ過ぎず、明太子の塊が所々にある方が見た目にも◎
最後にブラックペッパーを散らして完成！
すごくオシャレですね！レポありがとうございます！
アレンジ美味しそうです！レポありがとうございます！
＊matyu＊
