ミートボールの画像

Description

手作りミートボール♪甘辛ちょうどいい味です!

材料 (15個分位)

生姜すりおろし
1/2
一個
☆塩、こしょう
少々
☆ごま油、醤油
各小さじ1
大さじ1
★鶏ガラスープのもと
小さじ1
★砂糖
大さじ2
★酢
大さじ2
★醤油、ケチャップ
各大さじ1
★塩、こしょう
少々
大さじ1/2

作り方

  1. 1

    ねぎ、生姜はみじん切り。ねぎは少しだけ仕上げ用に残しておく。

  2. 2

    ボールに挽き肉と1、☆を入れ混ぜ、粘りがでるまで手でよく練る。

  3. 3

    一口サイズにスプーンで丸め、180℃の油でこんがり揚げる。

  4. 4

    ★をつくり、別の鍋にいれ弱火にかける。とろみがついたら3を加えて手早く全体に絡める。

  5. 5

    皿にもってねぎ、ゴマをちらす。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

雑誌にのっていたのを少し変更しました!!
2014*5*15材料の分量を少し変更しましたm(__)m作っていただいた方、印刷してくれた方すみません!!(>_<)
レシピID : 2494367 公開日 : 14/02/08 更新日 : 14/05/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (6人)
写真
るらちゃん
手作り初めて~大きさ自由自在に出来てィィ~酢豚にイン美味~^o^

掲載遅れてすみません!!作って頂きとっても嬉しいです^o^♡

写真
ドリカム子
子供達にも大人気‼︎簡単で美味しかったです。またリピしたいです

大人気!嬉しすぎます♡作って頂きありがとうございます(^^)

写真
きらり流れ星
とても美味しく頂きました。ごちそうさま♡

お弁当美味しそうですね♡ 仲間に入れてもらて嬉しいです^o^

写真
chako33
冷凍のミートボールがあったので、ソースを作りました!美味です!

お腹がすいてきました (о'¬'о 美味しそうですねー♡嬉♪