サンマ蒲焼缶のポテトサラダ

ジャガイモは皮を剥き、串が通るぐらいに茹でる。

茹で上がったジャガイモはボールに入れ、フォークで粗く潰してコショウと粒マスタードを入れて、全体によく混ぜ合わせる。

ジャガイモの粗熱がとれたら、サンマを軽くほぐしてボールに入れて、全体を混ぜ合わせて完成。