珍しい？焼麦
兼業主夫G
作り方
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1
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フライパンを温めて油をひいて、ザク切りにしたキャベツをさっと炒める。
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2
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固めに茹でた冷麦を入れてさっと炒める。
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3
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食材に火が通ったら、粉末ソースを入れて火を通しながら混ぜる。
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4
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仕上げに葱と醤油を入れる。削り節をふりかけて完成。
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コツ・ポイント
見た目はどこから見てもヤキソバですがお味は焼きうどん風。お好みによってマヨネーズ、練からしなどかけても美味しいです。
このレシピの生い立ち
パック入りの焼きそばに入っている粉末ソースと夏に頂いて残った冷麦を使ったヤキソバ風冷麦です。冷たくないので冷をとって「焼き麦」ってことで勘弁してください。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
兼業主夫G
