疲れも吹っ飛ぶ！豚肉のスタミナ焼き
Description
濃い味、疲れていてもしっかり食べれます
aki陽子
材料
（２人分）
１パック
■
漬けだれ
にんにく（すりおろし）
５かけ
しょうが（すりおろし）
親指大
1/4個
醤油
大さじ2
砂糖
大さじ1と1/2
酒
大さじ1
みりん
大さじ1
塩コショウ
少々
焼肉のタレ
少々
作り方
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1
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ボールに漬けだれを作り、食べやすい大きさにカットした豚肉を入れて、揉むようにタレを満遍なく絡める
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2
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最低でも３０分は冷蔵庫で寝かせる
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3
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熱したフライパンに油をひき、まずは豚肉を焼く。
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4
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肉に火が通ったらボールに残っている漬けだれを入れて絡める
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5
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焼肉のたれを隠し味程度に少し入れ、塩コショウを少々振れば、出来上がり。
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6
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コツ・ポイント
生姜を多めにすれば、しょうが焼き風。ニンニクを多めにすれば焼肉風の味になります。
漬けて焼くだけなので簡単です。
漬けて焼くだけなので簡単です。
このレシピの生い立ち
残業残業で疲れているときに考えつきました。
食欲が余りなくてもショウガとニンニクの味でなぜか食べれちゃいます
食欲が余りなくてもショウガとニンニクの味でなぜか食べれちゃいます
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
aki陽子
