ぶた・牡蠣のニンニク生姜鍋
作り方
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鍋にお酒・水を1対3の割合でいれ、土生姜(皮をむいたもの)ニンニク1かけを入れ、沸騰さす。
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2
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沸騰したら、豚肉、舞茸、豆腐、牡蠣、ネギをいれ、再沸騰さす。そこに、レタスをつけ、大根おろしポン酢でいただく。
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コツ・ポイント
牡蠣を入れたら、こちらも美味しくアップしました。お野菜は、お好みで、人参・ホウレンソウなどいれてください。人参は、ピラ—でスライスしていれても美味しいです~。〆にインスタントラーメンを入れてみてください~。
おろしと、ポン酢で食べます~。
おろしと、ポン酢で食べます~。
このレシピの生い立ち
実家で良く作っていたお鍋です。
お酒を加えることで、まろやかに~。
沸騰さすので、アルコールも飛び子供も食べてます。土生姜とニンニクの香りがとても食欲をそそります~。
お酒を加えることで、まろやかに~。
沸騰さすので、アルコールも飛び子供も食べてます。土生姜とニンニクの香りがとても食欲をそそります~。