切り昆布と大豆の簡単旨いピリ辛煮☆
ゆんやともも
作り方
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1
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刻み昆布を1〜2分水に浸けてからよく水洗いし、水切りしておく。人参、竹輪、レンコンは食べやすい大きさに切る。
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2
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ゴマ油を熱した鍋に刻み昆布、大豆、人参、竹輪、レンコンを入れて1〜2分炒める。
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3
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水200mlと●を鍋に加えて約10分煮たら出来上がり。
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コツ・ポイント
今回は『くらこん きざみ昆布』を使いました。豆板醤はお好みで加減してくださいね。
このレシピの生い立ち
大好きな昆布煮を豆板醤でピリ辛にしてみました。
ゆんやともも
