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・カラメルソースを作る。深めの耐熱更に砂糖、水大さじ2を入れてレンジで4分程。ほんのり茶色くなったら取り出し、余熱で完成させ、水大さじ1を加える。
・型にバターを塗り、カラメルを流しいれる。
・ボウルに玉子をほぐしておく。
・鍋に牛乳、砂糖、コーヒーを入れて煮溶かし(電子レンジ可)粗熱が取れたらボウルにそっと流し、玉子と混ぜる。
・1度漉してから、型に流し入れる。
・天板に湯を張り、180℃のオーブンで25分ほど焼く。
有難うございます!器が可愛い!(≧∇≦)
有難うございます!私は試食用が普通サイズ。。。
良かったー♪
ありがとうございます!カラメルって意外と難しいですよね。